CAVA ORIOL ROSSELL BRUT NATURE

BRUT NATURE RESERVA
VARIEDADES: Xarel·lo, Macabeu y Parellada.
AZÚCARES: residuales.
CRIANZA: de 18 a 30 meses.
GRADUACIÓN: 11,5% vol.
NOTA DE CATA:
Color amarillo pajizo con reflejos
verdosos, limpio, brillante y un
desprendimiento de carbónico
persistente de finas burbujas.
Intensidad olfativa alta, aromas de
fruta blanca sobre un leve fondo de
notas de crianza. La entrada en
boca es muy agradable, con un paso
amplio refrescado por una acidez
equilibrada. Final alargado con
retorno de las fragancias que
despuntaban olfativamente.