TINTO JOVEN
VARIEDADES
90% Tempranillo.
10% Viura.
Edad media del viñedo: 20 años.
ELABORACIÓN
Fermentación controlada siguiendo el método tradicional de maceración carbónica.
GRADO ALCOHÓLICO
14º
CATA
Color rojo picota bien cubierto.
Buena intensidad aromática, con notas florales y de fruta roja madura que nos recuerdan a
mermeladas y confituras. Al fondo aparecen notas de regaliz de palo.
Nariz típica de un vino joven de rioja alavesa elaborado mediante maceración carbónica con
uvas de tempranillo y una pequeña proporción de viura que le aporta frescura.
En boca es amplio y carnoso, encontramos un vino con volumen y un buen equilibrio. Final con
nervio, elegante y afrutado, con una tanicidad que nos hace salivar reclamándonos otro trago.
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