PERRIER JOUËT GRAND BRUT

47,75

El champán Perrier-Jouët Grand Brut personifica la herencia de Maison Perrier-Jouët. Perpetuar la tradición de los brut champagnes de la Casa. Es una cuvée armoniosa en la que las notas luminosas de Chardonnay se complementan a la perfección con las dos variedades de uva tinta de Champagne, Pinot Noir y Pinot Meunier.

a ascendencia de Perrier-Jouët Grand Brut se remonta a 1846, cuando, en respuesta a la preferencia de los conocedores británicos por un sabor más seco, Maison Perrier-Jouët lanzó su histórico Cuvée K, el primer champán del mundo con dosificación ligera del estilo actual. conocido como "brut". Según los libros de la bodega de la casa, Cuvée K se dosificó a un nivel de azúcar de menos del 5%, lo que es muy poco para una época en la que los champagnes contenían regularmente hasta un 40%. Maison Perrier-Jouët se hizo famosa por sus champagnes brut, que pudo producir debido al hecho de que sus uvas de alta calidad requerían muy poca azúcar agregada, una filosofía que se mantiene hasta el día de hoy. Perrier-Jouët Grand Brut es el heredero de esta tradición y el iniciador del famoso estilo Perrier-Jouët. El maestro bodeguero Hervé Deschamps selecciona los mejores vinos de alrededor de 50 crus diferentes, mezclando de manera experta cada cru, así como un porcentaje de vinos de reserva, para replicar el estilo y la calidad del cuvée año tras año. Los crus se seleccionan en función de la uva Chardonnay de la casa, cuya elegancia se ve reforzada en la mezcla final y compleja por la estructura de Pinot Noir, predominantemente procedente del norte de la Montagne de Reims, y la plenitud y armonía de Pinot Meunier de el Vallée de la Marne.

El champán Perrier-Jouët Grand Brut personifica la herencia de Maison Perrier-Jouët. Perpetuar la tradición de los brut champagnes de la Casa.

Es una cuvée armoniosa en la que las notas luminosas de Chardonnay se complementan a la perfección con las dos variedades

de uva tinta de Champagne, Pinot Noir y Pinot Meunier.

TIPO DE UVA

20% Chardonnay

40% Pinot Noir

40% Meunier

RESERVA DE VINO

Up to 15%

Vista previa (abre en una nueva pestaña)
DOSIS

8-10 gramos por litro

EDAD MÍNIMA DEL VIÑEDO

3 años

TEMPERATURA DE SERVICIO

10°C

Peso 2 kg

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