Inicio > Productos > D.O. Cariñena > Bodegas San Valero > Tinto Particular Joven
Vino Tinto Particular Joven

Vino Tinto Particular Joven

Vino Tinto Particular Joven

 

 

VARIEDADES:

Garnacha.

NOTAS DE CATA:

Bonito color rojo careza intenso con tonos violáceos, muy vivo, limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, con notas de frutos rojos maduros casi compotados sobre un tono floral. Encuentro sabroso, muy bien equilibrado con un paso de boca armónico amable y bien estructurado.

PROCESO:

Maceración y fermentación en depósito de Acero Inox. , durante un periodo mínimo de 25 días, remontados diarios durante todo el proceso de fermentación. Terminada esta, se procede a descubar el depósito separando el mosto vino de la parte sólida, esta la llevaremos a prensas, el mosto vino pasara a otros depósitos para proceder a realizar la fermentación Malo láctica. Transcurrida esta, daremos trasiego al vino para proceder a su estabilización.

PARÁMETROS ANALÍTICOS:

GRADO 13,5 % vol. ± 0.5

ACIDEZ VOLATIL menor 0.80 gr/l

ACIDEZ TOTAL mayor 3.0 gr/l

SULFUROSO TOTAL Hasta 180 mg/l

AZUCAR Hasta 5 gr/l

RECOMENDACIONES DE CONSUMO:

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 ºC

IDEAL PARA: Con pescados azules, asados, carnes blancas y embutidos a la parrilla.

RECOMENDACIONES DE USO: BEBER CON RESPONSABILIDAD.

Este producto va dirigido a personas mayores de edad, que estén sanas, y que toleren la ingesta de alcohol. Este producto puede resultar alérgeno a personas sensibles al anhídrido sulfuroso.


X

Rellene el siguiente formulario y en breve nos pondremos en contacto con usted, gracias.



* Nombre:
* Dirección:
* Localidad:
Hora (entrega):
* Teléfono:
* e-mail:
Producto: Vino Tinto Particular Joven
* Cantidad (cajas):
Observaciones:

Nota: como mínimo han de rellenarse todos los campos marcados con * .