Gran Reserva Luis Cañas

Gran Reserva Luis Cañas

Vino Luis Cañas Gran Reserva

 

GRAN RESERVA

VARIEDADES:

95% Tempranillo.

5% Graciano.

Edad del viñedo: más de 50 años.

ELABORACIÓN:

Uvas vendimiadas en cajas.

Selección en doble mesa: racimos y granos.

Fermentación maloláctica en barrica nueva.

GRADO ALCOHÓLICO:

14º

ENVEJECIMIENTO:

24 meses en barricas nuevas.

Tipo de Roble: 70% francés y 30% americano.

CATA:

Rojo rubí de capa muy alta. En nariz es intenso y concentrado, cálido y maduro, con recuerdos de chocolate y cacao. La barrica se muestra con matices de madera tostada, turba, carbón, betún, también aparecen tonos especiados y fruta negra.

En boca es potente, con nervio y bien estructurado, expresión de los vinos de grandes añadas.


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